Kopi Luwak to jedna z najdroższych kaw świata. Z pewnością nie każdy jednak chętnie się jej napije. A wszystko z powodu tego, w jaki sposób jest ona produkowana. Bez dwóch zdań, Indonezja nie ma zbyt wielu produktów tak popularnych na świecie jak Kopi Luwak. Kraj ten jest bowiem największym producentem tej drogocennej kawy. Jej cena …
Zachodni turysta może łatwo dać się nabrać, jeśli nie wie co to Berber whisky. Tym łatwiej jeśli zapomni, że Maroko to kraj muzułmański, a muzułmanie nie piją alkoholu. Nigdy. Dlaczego? Bo nie można się modlić będąc pod wpływem alkoholu , a muzułmanin modli się pięć razy dziennie… Prawdziwy wyznawca Islamu będzie mógł pić po śmierci …
Read more „Berber whisky – miłość, życie i śmierć w szklance”
Kuchnia marokańska jest dokładnie taka jak Maroko – zróżnicowana, egzotyczna i bardzo ciekawa. Od północy kraj oblewa morze Śródziemne, a przy dobrej pogodzie widać Europę. Klimat jest tu podobny jak w Grecji, Włoszech czy na południu Hiszpanii, więc i rośliny są podobne. Znajdziemy tu oliwki, pistacje czy cytrusy. Z południa zaś Maroko oblewa morze piasku …
Wszyscy przed wyjazdem za granicę do kraju, w którym jeszcze nigdy nie byliśmy tworzymy sobie w głowie jakieś wyobrażenia. Wyobrażamy sobie ludzi, miejsca, ale także miejscową kuchnię. W mojej głowie również pojawiały się tego typu myśli przed wyjazdem do Portugalii. O ile ludzie i miejsca z mojej wyobraźni nie odbiegały mocno od rzeczywistości, o tyle kuchnia …
Kto był w Portugalii ten z pewnością pił porto. A jak nie pił, to przynajmniej widział kogoś kto pije, lub widział w sklepie butelki porto. A jak ktoś nawet nie pił, ani nie widział to z pewnością słyszał o porto. Bo porto to skarb narodowy Portugalii i jej sztandarowy towar eksportowy. Prawdziwe porto pochodzi bowiem …